Salam,
Akak gi jalan jalan kat JB bulan lepas. Akak try makan kacang Pool yang femes kat area larkin tu. Akak yang asal JB pun tak tau rupanya femes kacang pool nie. So bila akak dah balik rumah, akak pun try laa masak kacang pool nie follow resepi yang akak google.
Sedapp!!...ini adalah komen hubby akak yang bagi. Sama rasa macam kacang pool Haji kat larkin tu. Sebab akak suka pedas, akak tukarkan cili hijau tu kepada cili api..pherggh..terangkak dek Non...
7 biji bawang merah(kecil)
7 ulas bawang putih
1 1/2 sudu ketumbar (agak agak jerr laa)
1 1/2sudu Jintan kasar (agak agak jerr..)
(Bahan di atas kisar & tumis smpi naik bau)
sedikit minyak untuk menumis
1 kilo daging kisar (lebih sedap kalau guna Minced Beef, kurang lemak. kalau tak der, minced Indian Buffalo pun tak per. Kalau tak der jugak, guna jer Ramly atau lain minced beef yg jual frozen tu.
(lepas tu masukkan daging kisar sampai masak)
2 tin kacang foul (pool)-Yg ada kat pasaran sekarang brang Kimball jerr
( 1 tin dikisar & 1 tin lg masuk jer terus ke dlm periuk)
Garam & gula secukup rasa..
Hiasan untuk mencantikkan di samping menyedapkan untuk makan
Bawang besar, lada hijau atau cili padi
Telur mata lembu
Limau kasturi
Makan dengan roti...kalau tak der roti benggali, roti burger pun sedap jugak..Bakar dengan Planta
